Em Novo Hamburgo, as agremiações germânicas estão presentes há muito tempo e tinham uma presença relevante na promoção. Antigamente os negros eram excluídos ou invisibilizado, nos primeiros anos da construção da identidade da cidade. Um espaço da cidade de Novo Hamburgo onde havia, na época da emancipação, um predomínio da população negra chamada comumente de “Africa”, ocupada após a abolição.
Markes,Lucas e Guilherme
O povo de hamburger berg,núclo inicial de Novo Haburgo,teve sua origem nas casas comerciais,era caminho paras tropas.
Cresceu apartir de ruas estreitas,largas,becos,praças,casarios e quintais.
Em 1857 foi sere da rede das quatros emdustrias de São Leopoldo com o nome de Nossa Senhora da piedade.
Nasceu em Bechenheim Hessem,em 8 de julho de1801.Contava 24 anos quando chegou a colonia
Nasceu em Bechenheim Hessem, 8 de julho de 1801, Johan Schimtt.
Quando estava com 24 anos chegou á colonia de são Leopoldo com
sua mãe e mais cinco irmãos. Dedicou-se, inicialmente , à navegação
no Rio dos Sinos.
Por voltas de 1830, estabeleceu-se como comerciante em Hamburgo Berg (hoje bairro Hamburgo Velho).
Era uma pessoa influente na localidade e na região. Seu nome identificava o lugar.
Hoje, a antiga venda foi preservada como patrimônio histórico e pode ser visitada, pois é aberta ao publico.
Luan
A localização de moradores germânicos no Rio Grande do Sul, em 1824, atendia a alguns objetivos importantes dependentes do reino do Brasil.
A colonização introduzia uma nova mentalidade no que significa tomar posse das terras utilizando pequenas propriedades, tendo diversas variedades de produtos na agricultura destinada, sobretudo, a família, diferentemente do que vinha acontecendo no Brasil, por exemplo entre os portugueses que plantavam em grandes propriedades (latifúndios) e apenas um produto como cana-de-açúcar e café.
Por iniciativa do governo palacial foi criada uma feitoria em São Leopoldo, chamava-se Feitoria de Linho Cânhamo. Inicialmente os lotes passaram a ser vendidos tinham cerca de 77% de terras ocupadas por famílias dos imigrantes alemães.
Em 1889 os lotes passaram a ser vendidos de fazenda agricultora onde a imigração produzia a pequena propriedade a mão de obra liberta das etnias diversificadas e desenvolveu o comércio da nossa região onde hoje encontra-se Novo Hamburgo especializou-se na produção de calçado como o tenes e o sapato onde se localizada ali na fenac..
Marcos, Roger, Daniela, Dagner e Matheus
Em Bechenheim Hessem, na Alemanha, em 8 de Julho de 1801, nasceu Johan Peter Schmitt.
Aos 24 anos, ele chegou na colonia de São Leopoldo com sua mãe e cinco irmãos.
Dedicou-se a navegasão e, depois, estabeleceu-se comercialmente em Hamburg Berg (conhecido como como Morro dos Hamburguenses, hoje o bairro Hamburgo Velho)..
Ele era bem conhecido na localidade e seu nome era identificado em vários lugares. Foi escolhido para trabalhar como inspetor em Estância Velha, Bom Jardim e Campo Bom. Em 1861 foi eleito juiz de paz da capela da Piedade do Hamburgo Berg.
Em Hamburg Berg, atualmente o bairro Hamburgo Velho, localizava-se a venda de Schimtt. Era um dos lugares de maior movimento na região colonial. Ali se realizavam operações comerciais, trocas de informações e encontros sociais.
Quando Schimtt faleceu sua esposa Catarina continuou a atividade
comercial.
Em 1920, a casa foi alugada sediar a padaria Reiss.
Hoje a casa é um monumento histórico, porque guarda uma grande lembrança de Schimitt Presser, sua história e de uma importante parte da história de nossa cidade.
O museu comunitário Casa Schmitt-Presser está instalado em prédio tombado pelo patrimônio histórico nacional abriga a reconstruçãode uma antiga venda de colonia da resisdência do imigrante João Pedro Schimitt, considerado o fundador da cidade de Novo Hamburgo.
Camila e Lucas c.
A históra elege determinados lugares para abrigar o tempo.
Feito no ano de 1890 por Adão Adolfo Schimitt a casa Schimitt foi contruida em um estilo diferente no século XIX, com características clássicas no estilo Enxaimel.
A casa Schimitt serviu a comunidade de muitas formas: foi uma casa comercial, serviu até como hospital e foi local de eventos culturais.
Hoje nos três andares da casa funciona uma fundação que se destina à arte, abrigando os quadros e obras de arte do artista Scheffel, por isso é conhecida como Fundação Scheffel.
Lá no ano de 2002, foi inaugurada uma etapa nova na tragetória da Fundação Scheffel,com o proprósito de ajudar as atividades da fundação, incentivar as artes e colaborar na preservação deste patrimônio histórico e cultural do RS.
Pesquisado por: Diego, Thalia, Markes
A casa de Johan Peter Schmitt foi erguida na primeira metade do seculo XIX. Formou-se num dos mais velhos modelos no Rio Grande do Sul, com a arte de edificar enxaimel, característica das regiões de imigração germânica. Neste modelo as paredes são erguida por um tramado de madeira onde as peças horizontais,verticais e inclinadas são encaixadas entre si e os vãos, posteriormente, são preenchidos como taipa, adobe, pedra ou tijolo. Esta casa é notável por ser uma das únicas construções enxaimel, no estado, onde há remanescentes de taipa vedações das paredes externas. Internamente , a maior parte das paredes, também foi assim construídas . As peças estruturais são em madeira falquejada, demonstrando sua antiguidade.
Pesquisadores: Alan e Guilherme
Culinária africana
Lá na África, eles têm varios pratos típicos, alguns deles são: feijoada, mocóto, pé-de-moleque e quibebe.
A culinária africana está presente na cultura brasileira.
Nossas cozinheiras provaram esses pratos.
E a nossa reportér provou e disse:
-Está muito bom!
E a reportér aprovou o prato do quibebe e o mocótó.
Fim
Confira nossas receitas
Feijoada Tradicional
Ingredientes
1 Kg de feijão preto
100 g de carne seca
70 g de orelha de porco
70 g de rabo de porco
70 g de pé de porco
100 g de costelinha de porco
50 g de lombo de porco
100 g de paio
150 g de lingüiça portuguesa
Tempero:
2 cebolas grandes ppicadinhas
1 maço de cebolinha verde picadinha
3 folhas de louro
6 dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
2 laranjas
40 ml de de pingaSal se precisar
1 talo de salsão
Modo de Preparo
Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias
Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles
Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes
Finalmente tempere o feijão
Acompanhamentos
Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon, torresmo, lingüicinha e caldinho temperado – copinhos.
Receita de mocotó
Ingredientes:
3 kg de mocotó de boi
100g de cebola picada
200g de tomate pelado
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
80g de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa de colorau
4 litros de água
100g de bacon
1/2 colher de sopa de alho
4 folhas de louro
1 kg de feijão branco
óleo
1/2 maço de coentro
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Corte o mocotó em pedaços, junte todos os temperos em uma panela bem quente e com óleo, coloque a água e deixe por 1h30. Depois de cozido, retire os ossos e reserve a metade.
